香酢 関連ツイート
RT @gumyouji_hechi: 10月9日(火)昼営業メニュー
@hidetakama 2018/10/08 18:15
煮干蕎麦(境港産鯵+片口鰯+潤目鰯+平子鰯)
燻香煮干蕎麦
鮟肝蕎麦
大腰折海老とオマール海老の二段仕込み特濃
黒酢の和え玉
ガーリックシュリンプの和え玉
牡蠣の和え玉
炙り肉めし
となります。
宜…
餃子を食べるのに醤油の塩気がダイレクト過ぎる気がして、一般的には普通の米酢で割ってラー油と行くところなんだけど、手元にないのでオイスターソースと香酢とかにしてる。酢ラー油でいく人もいるけど、それは餡の味によるなと思う。
@Balladorion 2018/10/08 03:29
RT @gohan_bo_n_to: 刻んだ葱と唐辛子、それに胡麻と山椒が浮いた赤いつけだれは酢だろうか、つんと鼻を刺す刺激の中に茴香の香が立つ。たしかにマツリカはずっとこれを見つめていたのだった。(『図書館の魔女』高田大介)
@sayo6 2018/10/06 22:46