みりん 関連ツイート
・ナスの煮浸し
@female_skill_53 2018/09/29 03:57
出汁を作り、醤油:みりん:酒を2:2:1くらいで味を付けて、半分に切りヘタをとったナスを入れて煮込むだけ。
少し切り込みを入れておくと味がしみ込みやすくなります⊂((・x・))⊃
料理に不慣れな人は煮物料理から始めるようにしましょう。煮物料理は甘くしすぎても辛くしすぎてもあとからある程度の調整がききます。
@joshi_juso 2018/09/29 05:18
お水とめんつゆ、みりんがあれば煮物の味付けには困りませんね。
【ちくわと白菜の煮物】
@gmail_twi 2018/09/29 03:15
①ちくわは斜め切り、白菜は葉はザク切り、軸は斜め削ぎ切り。水菜は長さ4cmに切る②鍋にだし汁300mlと<酒・みりん・しょうゆ各大2、砂糖小1>を入れて強火にかけ、白菜の軸、ちくわを入れて4~5分煮、次に葉 https://t.co/fePOIdP5zZ